Visiter le Cantal – un roadtrip à Salers

Le Cantal a toujours été mon fromage préféré, mais comme vous le savez, c’est aussi un département en France, à environ 2h de Clermont-Ferrand

 

Ayant déménagé il y a peu à Clermont-Ferrand, le Cantal était sur ma liste de roadtrips, et une destination prioritaire (je voulais voir les vaches à l’origine de ce fromage que j’aime tant ! )

Du coup, lorsqu’un de mes nouveaux contact m’a dit qu’il fallait A TOUT PRIX que je visite Salers, car j’allais ADORER, j’ai sauté sur l’occasion pour louer une voiture et partir explorer le coin 🙂

Et je n’ai pas été déçue !

 Après tant de roadtrip aux USA, dans des lieux complètement isolés (parfois même hostiles) j’avais vraiment envie de nouveau de conduire dans un tel paysage, mais n’avait pas trouvé de telle conditions en France pour l’instant.

Le Cantal m’a fait ecrasé une larme de joie, avec cette sensation, de nouveau, d’être seule, entourée de nature, dans un environnement magnifique, témoin d’une beauté simple et grandiose à la fois… c’est ce que j’ai vu de plus beau de mes explorations française en fait.

🙂

Un petit arrêt sur le chemin, à Murat, une petite ville qui sent bon la vieille France pittoresque, comme je l’aime tant 🙂

 Murat - Cantal Cantal-4 Murat Murat

Pour ensuite me diriger vers les « monts »… et c’est là que mes yeux ont commencé à briller

🙂 🙂 🙂 Cantal-7 Cantal-5 (2)

Traverser un tout petit village, en direction de Salers….

Cantal-10 et ensuite, de nouveau, une route magnifique, au milieu de nul part, mais un nul part magique : le CANTAL ! 🙂

Cantal-15 Cantal-16 Cantal-18 Cantal-19 Cantal-17 Cantal-23 Cantal (2)

Pour enfin redescendre les monts, et être enfin, de nouveau, entourée d’arbres…

Cantal-20 Pour enfin atteindre ma destination : SALERS

Et là encore, je n’ai pas été déçue, et à vrai dire, j’ai vraiment vraiment envie d’y retourner !

Salers et un village magnifique. Si vous aimez la vieille pierre, et ce sentiment d’être entouré d’histoire, cette ville vous plaira, c’est un village magique et précieux.

Le genre d’endroit qui me rend fière d’être française 🙂Salers (2) Salers-11 Salers-15 Salers-7 Salers-6 Salers-4 Salers-3 Salers-8 Salers-21 Salers-20 Salers-2 Salers-10

A la fin de mon exploration, dans un parc avec une vue panoramique, j’ai pu admirer le paysage qui entoure la ville, et enfin pouvoir voir ces fameuses vaches, grâce à qui je peux manger du Cantal (et du Salers) 🙂

Et vous savez ce qui est encore plus chouette que de voir ces vaches ?

Le son de leur cloches ! 🙂

Je vous recommande vivement de visiter ce coin de France et de l’explorer, et si vous êtes dans les parages, je vous suggère d’aller faire un tour à la coopérative laitière de St Bonnet (à 5km de Salers), pour acheter du fromage directeur du producteur. Rien que ça vaut le voyage ! 🙂

Bon appétit ! 🙂

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